г. Краснодар ул. Дзержинского, дом 115/1
+7(861) 279-02-97
8 918 48- 46- 956
Официальный сайт
Частное учреждение дополнительного профессионального образования
«Региональный центр дополнительного образования»

Образование

Реализуемый уровень образования: Дополнительное образование для детей и взрослых

Формы обучения: очная, очно-заочная, заочная.

Нормативные сроки обучения: в соответствии с образовательными программами.

Сроки действия государственной аккредитации образовательной программы (при наличии государственной аккредитации): государственная аккредитация не проводилась.

Учебный план на 2017 г
График обучения
Отчет о результатах самообследования
Программа описание

Описание образовательных программ

Профессиональная гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций

1. «Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций общественного питания»

Образовательная программа рассчитана на должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов. Обучению подлежат работающие: в организациях общественного питания (столовые, рестораны, кафе, бары и др.); на пищеблоках всех учреждений и организаций; в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, базах, складах хранения и реализации; в транспортных организациях. В программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к территории, водоснабжению, канализации, микроклимату, отоплению, вентиляции, освещению, производственному шуму, вибрации, санитарным требованиям к устройству и содержанию помещений, оборудованию, инвентарю, посуде, таре, правил приема, хранения, транспортированию продуктов, требований к обработке сырья и производству продукции общественного питания, требований к раздаче блюд, отпуску полуфабрикатов, кулинарных изделий, мероприятий по борьбе с насекомыми, грызунами, требований к личной гигиене персонала, правовые вопросы соблюдения санитарного законодательства РФ.

2. «Гигиеническая подготовка работников предприятий торговли продуктами питания»

Образовательная программа рассчитана на должностных лиц и работников организаций, деятельность которых связана с хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов. Обучению подлежат работающие: в организациях торговли, в том числе продовольственных рынках, включая оптовые; в организациях общественного питания (столовые, рестораны, кафе, бары и др.); в организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, базах, складах хранения и реализации; в транспортных организациях. В программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к территории, водоснабжению, канализации, микроклимату, отоплению, вентиляции, освещению, производственному шуму, вибрации, санитарным требованиям к устройству и содержанию помещений, оборудованию, инвентарю, посуде, таре, правил приема, хранения, транспортированию продуктов, требований к обработке сырья и производству продукции общественного питания, требований к отпуску пищевых продуктов, отпуску полуфабрикатов, кулинарных изделий, требований к мелкорозничной сети , мероприятий по борьбе с насекомыми, грызунами, требований к личной гигиене персонала, медицинские осмотры, правовые вопросы соблюдения санитарного законодательства РФ.

3. «Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

Образовательная программа рассчитана на работников юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги. В программе изложены обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию, режиму работы, отделке помещений, водоснабжению, канализации, освещению организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, правилам личной гигиены персонала, медицинским осмотрам.

4. «Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников и обслуживающего персонала гостиниц, пансионатов, баз отдыха и других средств размещения»

В образовательной программе изложены обязательные санитарно-эпидемиологические требования к гостиницам и другим местам размещения, которые следует соблюдать при размещении, проектировании, реконструкции, строительстве и эксплуатации , независимо от их организационно-правовой формы и ведомственной принадлежности, санитарному содержанию, условиям труда и личной гигиене персонала, организации и проведению производственного контроля в гостиницах, медицинским осмотрам.

5. «Гигиеническая подготовка работников и обслуживающего персонала плавательных бассейнов, аквапарков»

В образовательной программе изложены требования к устройству, эксплуатации и качеству воды плавательных бассейнов, аквапарков, профилактика кишечных заболеваний, передающихся водным путем, меры их профилактики, описание инфекционных болезней передающихся через воду плавательных бассейнов, меры их профилактики. Формирование здорового образа жизни населения. Вопросы дезинфекции, прохождения медицинских осмотров.

6. «Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников предприятий коммунального и бытового обслуживания населения»

В образовательной программе изложены санитарные требования к размещению, устройству и содержанию предприятий коммунального и бытового обслуживания населения, требования к планировке, размещению и устройству помещений предприятий коммунального и бытового обслуживания населения, прохождению медицинских осмотров, гигиенического обучения, к условиям труда работников, оборудованию и инвентарю, выбору дезинфицирующих средств, их хранению и применению, методам и приемам дезинфекционных мероприятий, к хранению чистого и грязного белья , гигиенические требования к содержанию помещений и оборудования , требования к личной гигиене персонала.

7. «Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с производством молока и молочных продуктов»

В образовательной программе изложены гигиенические требования к производству и лабораторному контролю молока и молочных продуктов, медико-биологические требованиям и санитарные нормы качества молочной продукции, санитарные требования к территории, вспомогательным, производственным помещениям, бытовым помещениям, водоснабжению, канализации, отоплению, освещению, требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде, таре, санитарной обработке, санитарным требованиям к технологическому процессу, требований к производству заквасок, организации лабораторного контроля, требования к личной гигиене персонала, медицинским осмотрам.

8. «Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с мясопереработкой и производством кулинарной продукции из мяса»

В образовательной программе изложены гигиенические требования к производству и лабораторному контролю на мясоперерабатывающих предприятиях, медико-биологические требованиям и санитарные нормы качества мясной продукции, санитарные требования к территории, вспомогательным, производственным помещениям, бытовым помещениям, водоснабжению, канализации, отоплению, освещению, требования к технологическому оборудованию, аппаратуре, инвентарю, посуде, таре, санитарной обработке, санитарным требованиям к технологическому процессу, организации лабораторного контроля, требования к личной гигиене персонала, медицинским осмотрам.

9. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений дошкольного образования»

В образовательной программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к условиям размещения дошкольных образовательных организаций, оборудованию и содержанию территории, помещениям, их оборудованию и содержанию, естественному и искусственному освещению помещений, отоплению и вентиляции, водоснабжению и канализации, организации питания, приему детей в дошкольные образовательные организации, организации режима дня, организации физического воспитания, личной гигиене персонала, рекомендации по созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий содержания и воспитания детей, направленных на сохранение и укрепление их здоровья.

10. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников пищеблоков образовательных учреждений»

В образовательной программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к условиям размещения дошкольных образовательных организаций, оборудованию и содержанию территории, помещениям, их оборудованию и содержанию, естественному и искусственному освещению помещений, отоплению и вентиляции, водоснабжению и канализации, организации питания, приему детей в дошкольные образовательные организации, организации режима дня, организации физического воспитания, личной гигиене персонала, рекомендации по созданию наиболее благоприятных и оптимальных условий содержания и воспитания детей, направленных на сохранение и укрепление здоровья

11. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников общеобразовательных учреждений »

В образовательной программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к размещению общеобразовательного учреждения, территории общеобразовательного учреждения, зданию общеобразовательного учреждения, оборудованию помещений общеобразовательного учреждения, воздушно-тепловому режиму общеобразовательного учреждения, естественному и искусственному освещению, водоснабжению и канализации,- помещениям и оборудованию общеобразовательных учреждений, размещенных в приспособленных зданиях, режиму образовательного процесса, организации медицинского обслуживания обучающихся, санитарному состоянию и содержанию общеобразовательного учреждения.

11. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений начального профессионального образования»

В образовательной программе изложены санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования, мероприятия направленные на обеспечение здоровья обучающихся и предотвращение возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, требования к объемно планировочным решениям зданий и сооружений, требования к оборудованию, водоснабжению, канализации, освещению, воздушно-тепловому режиму, санитарно-бытовому обеспечению, организации питания, медицинским осмотрам.

12. «Обращение с медицинскими отходами»

В образовательной программе изложены: классификация медицинских отходов, общие правила обращения с отходами медицинских учреждений, дезинфекция медицинских отходов, требования к условиям временного хранения (накопления) медицинских отходов, требования к организации участка по обращению с медицинскими отходами классов Б и В; безопасность труда персонала при работе с медицинскими отходами, утилизация медицинских отходов.


Учебный план с приложением его копии:

Учебный план на 2017 год

Учебные предметы

Количество часов в квартал

Всего

год

I

II

III

IV

«Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций общественного питания»

92

112

144

144

492

«Гигиеническая подготовка работников предприятий

торговли продуктами питания»

92

112

144

144

492

Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

62

92

126

126

406

Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников и обслуживающего персонала гостиниц, пансионатов, баз отдыха и других средств размещения»

62

92

126

126

406

Гигиеническая подготовка работников и обслуживающего персонала плавательных бассейнов, аквапарков»

32

48

62

62

204

Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников предприятий коммунального и бытового обслуживания населения»

32

48

62

62

204

«Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с производством молока и молочных продуктов»

12

32

32

32

108

«Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с мясопереработкой и производством кулинарной продукции из мяса»

12

32

32

32

108

«Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений дошкольного образования»

92

112

144

144

492

Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников пищеблоков образовательных учреждений»

144

92

24

230

Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников общеобразовательных учреждений »

8

144

48

24

224

Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений начального профессионального образования»

4

24

12

12

«Обращение с медицинскими отходами»

24

24

48

Аннотация к рабочим программам дисциплин (по каждой дисциплине в составе образовательной программы) с приложением их копий: В образовательных программах освоение дисциплин не предусмотрено.

Календарный учебный график на 2017 год

( представлен в отдельном файле)

Методические и иные документы, разработанные образовательной организацией для обеспечения образовательного процесса:

1. Учебное видео пособие «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», Краснодар, 2010 г. (Телерадиокомпания АВС).

2. Учебное видео пособие «Ветеринарно-санитарная экспертиза продукции животного происхождения» — 2 части, Краснодар, 2008г. (Телерадиокомпания АВС).

3. Учебное видео пособие «Организация предприятий торговли», Краснодар, 2010 г. (Телерадиокомпания АВС).

4. «Организация обращения с медицинскими отходами в лечебно-профилактических организациях России».

5. Слайд-фильм «Профилактика инфекционных заболеваний».

6. Презентация «Профессиональная гигиеническая подготовка».

7. Фильм «Слагаемые здоровья», Санкт-Петербург.

Типовая программа пожарно-технического минимума и противопожарных инструктажей для работников организаций

ФЗ от 21.12.1994 № 69 «О пожарной безопасности»

НПБ «Обучение мерам пожарной безопасности работников организаций»

Смелков Г. И., Пожарная безопасность электропроводок ООО «КАБЕЛЬ», 2009

Фирма "Теко", Охранно-пожарная сигнализация. Сборник технических описаний. Безопасность вашего дома, 2008
Безбородько М. Д., Пожарная техника. Учебник,Академия ГПС МЧС Росси

Инструкция по монтажу. Ворота секционные промышленные. Стандартный монтаж.

Инструкция по проведению подготовительных работ для установки распашных ворот.

Руководство по эксплуатации. Роллетные системы.

Конкурентные преимущества секционных ворот.

Конкурентные преимущества роллетных систем.

Федеральный Закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (новая редакция от 25.11.2013 г.)

Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ» (действующая редакция от 01.09.2013)

ПРИКАЗ от 12 апреля 2011 г. N 302н ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПЕРЕЧНЕЙ ВРЕДНЫХ И (ИЛИ) ОПАСНЫХ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ФАКТОРОВ И РАБОТ, ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КОТОРЫХ ПРОВОДЯТСЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ И ПЕРИОДИЧЕСКИЕ МЕДИЦИНСКИЕ ОСМОТРЫ (ОБСЛЕДОВАНИЯ), И ПОРЯДКА ПРОВЕДЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫХ И ПЕРИОДИЧЕСКИХ МЕДИЦИНСКИХ ОСМОТРОВ (ОБСЛЕДОВАНИЙ) РАБОТНИКОВ, ЗАНЯТЫХ НА ТЯЖЕЛЫХ РАБОТАХ И НА РАБОТАХ С ВРЕДНЫМИ И (ИЛИ) ОПАСНЫМИ УСЛОВИЯМИ ТРУДА (в ред. Приказа Минздрава России от 15.05.2013 N 296н )

Федеральный закон №29-ФЗ от 02.01.2000 "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ред. От 19.07.2011 г.)

СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

СП 2.3.6.1254-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья Дополнение N 1 СП 2.3.6.1079-01 (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 1 апреля 2003 г.)

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

Сборник нормативных документов по профессиональной гигиенической подготовке для работников организаций общественного питания. Краснодар, 2014.

Сборник санитарных правил для организаций, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и кондитерских изделий», Краснодар, 2012 г.

Сборник по профессиональной гигиенической подготовке «Вопросы эпидемиологии» Краснодар, 2014 г.

Здоровый образ жизни и его составляющие: учебное пособие для вузов. Назарова Е.Н. Изд. Академия, 2007.

Дезинфектология. Шкарин В.В., Шафеев М.Ш. Изд. НГМА, 2003.

СП 3.5.1378-03 Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности.

СанПиН 2.4.3.1186-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации учебно-производственного процесса в образовательных учреждениях начального профессионального образования»

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

СанПиН 2.1.2. 2631-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

Сборник санитарных правил для организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги», Краснодар, 2012 г.

СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

Сборник по профессиональной гигиенической подготовке «Санитарные правила для МДОУ», Краснодар, 2013 г.

Сборник по профессиональной гигиенической подготовке «Санитарные правила для организаций торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Краснодар, 2013.

СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"

СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»

Санитарно-гигиенические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях, Краснодар, 2013 г.

СанПиН 2.1.2.2646-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных»

СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность

Приказ Ростехрегулирования от 18.12.2008 N 518-ст "Об утверждении национального стандарта"

Постановление Госстандарта РФ от 26.06.2003 N 205-ст

ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»

ГОСТ Р 51870-2002 «Услуги бытовые. Услуги по уборке зданий и сооружений. Общие технические условия»

Сборник методических материалов и учебных пособий профессиональной гигиенической подготовки и аттестации для работников гостиниц, пансионатов, баз отдыха и других мест размещения. Краснодар, 2009.

Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»

СП 3238-85 «Санитарные правила для предприятий мясной промышленности»

Конституция Российской Федерации

Гражданский Кодекс Российской Федерации. Часть первая. 30 ноября 1994 года N 51-ФЗ (действующая редакция от 14.11.2013)

Гражданский Кодекс Российской Федерации. Часть вторая. 26 января 1996 года N 14-ФЗ (действующая редакция от 30.01.2014)

Постановление Правительства РФ от 04.10.2012 N 1006 "Об утверждении Правил предоставления медицинскимиорганизациями платных услуг»

СанПиН 1.2.2584 -10 Гигиенические требования к безопасности процессов испытаний, хранения, перевозки, реализации, применения, обезвреживания и утилизации пестицидов и агрохимикатов

Федеральный закон от 19.07.1997 N 109-ФЗ (ред. от 19.07.2011) "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами"

Шкарин В.В., Шафеев М.Ш. Дезинфектология. Изд. НГМА, 2003.

Измеров Н.Ф., Кириллов В.Ф. Гигиена труда. Учебник. Гриф УМО по медицинскому образованию. 2008 г.

СП 3.5.3.1129-02 «Санитарно-эпидемиологические требования к проведению дератизации»

СанПиН 3.5.2.1376-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий против синантропных членистоногих»

Измеров Н.Ф., Кириллов В.Ф. Гигиена труда. Учебник. Гриф УМО по медицинскому образованию. 2008 г.

8. Презентация «Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

Реализуемые образовательные программы с указанием учебных предметов, курсов, дисциплин (модулей), практики, предусмотренных соответствующей образовательной программой:

1«Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций общественного питания»

2«Гигиеническая подготовка работников предприятий торговли продуктами питания»

3«Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников оказывающих парикмахерские и косметические услуги»

4«Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников и обслуживающего персонала гостиниц, пансионатов, баз отдыха и других средств размещения»

5«Гигиеническая подготовка работников и обслуживающего персонала плавательных бассейнов, аквапарков»

6«Гигиеническая подготовка должностных лиц, работников предприятий коммунального и бытового обслуживания населения»

7«Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с производством молока и молочных продуктов»

8 «Гигиеническая подготовка работников предприятий и организаций, связанных с мясопереработкой и производством кулинарной продукции из мяса»

9«Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений дошкольного образования»

10«Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников пищеблоков образовательных учреждений»

11. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников общеобразовательных учреждений »

12. «Гигиеническая подготовка должностных лиц и работников учреждений начального профессионального образования»

13. «Обращение с медицинскими отходами»

14. Дезинфектология

15. Косметология

16. Монтаж аллюминеевых конструкций

17. Пожарная безопасность

18. Профессионалшьная подготовка лиц на право работы с опасными отходами 1-4 группы»

19. «Обеспечение экологической безопасности руководителями, специалистами общехозяйственноых систем управления»

20. Здоровый образ жизни.

-Все болезни от нервов — учимся расслабляться.

-Здоровое питание — как его организовать.

-Дозированные физические упражнения

Численность обучающихся по реализуемым образовательным программам:

-за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета: нет

-за счет бюджетов субъектов Российской Федерации: нет

— за счет местных бюджетов: нет

— по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц: 11 000слушателей в год

Языки, на которых осуществляется образование (обучение) — русский.

Образовательные организации, реализующие общеобразовательные программы, дополнительно указывают наименование образовательной программы: общеобразовательные программы не реализуются.

Образовательные организации, реализующие профессиоанльные образовательные программы, для каждой образовательной программы указывают уровень образования, код и наименование профессии, специальности, направления подготовки: профессиональные образовательные программы не реализуются.

Информация о направлениях и результатах научной ( научно-исследовательской) деятельности и научно-исследовательской базе:

Проводиться научно-практическая работа « Опыт работы по проведению профессиональной гигиенической подготовки в период 2013-2015 гг». Научно-практическая база представлена статистическими данными, компьютерной оргтехникой.

Информация о приеме на обучение по профессиям, специальностям среднего профессионального образования, по каждому направлению подготовки или специальности высшего образования с различными условиями приема( финансирующиеся за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета, бюджетов субъектов РФ, местных бюджетов, по договорам об образовании за счет средств физических и (или) юридических лиц с указанием суммы набранных баллов по всем вступительным испытаниям: не проводится

Задать вопрос
Записаться на курсы