г. Краснодар ул. Дзержинского, дом 115/1
+7(861) 279-02-97
8 918 48- 46- 956
Официальный сайт
Частное учреждение дополнительного профессионального образования
«Региональный центр дополнительного образования»

ПРОГРАМММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ

Калькуляция

на формирование пакета документов

по программам производственного контроля

Пример для объекта торговли (минимальная цена)

п/п

Наименование работ, услуг

Ед. изм.

Количество

Цена руб.

За единицу

(НДС не предусмотрен)

Сумма, руб.

(НДС не предусмотрен)

1.

Программа (план) производственного контроля (ППК).  шт.

1

4000, 00

4000-00

2

Договор на дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию помещений ( проект) шт

1

200,00

200,00

3

Журнал учета получения и расхода дезинфицирующих средств. шт

1

200-00

200-00

4

Журнал осмотра сотрудников на гнойничковые заболевания шт

1

100-00

100-00

5

Договор на вывоз и утилизацию мусора – ТБО  (твердых бытовых отходов). ( проект) шт

1

200-00

200-00

6

Договор на стирку белья, спецодежды. ( проект) шт

1

200-00

200-00

7

Договор на проведение лабораторно-инструментальных исследований. ( проект) шт

1

200-00

200-00

8.1

Протоколы лабораторных исследований, измерений:
Бактериологические исследования воды проба

1

1200-00

1200-00

смывов рабочих поверхностей торгового оборудования проба

4

200-00

800-00

8.2

Искусственная освещённость исследование

1

200-00

200-00

8.3

Параметров микроклимата
температура воздуха исследование

1

100-00

100-00

влажность воздуха исследование

1

200-00

200-00

скорость движения воздуха исследование

1

100-00

100-00

Итого

7700-00

Перечень производственных форм учета и ответственности в отношении производственного и санитарного контроля на предприятии.

Наименование журнала

Цена

НДС не предусмотрен

Журнал учета использования фритюрных жиров.

100

Журнал учёта дезинфекции

100

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования (холодильники, холодильные комнаты и холодильные камеры)

100

Журналы учета получения и расходования дезинфицирующих средств и проведения дезинфекционных работ на объекте

200

Журнал учета качества предстерилизационной обработки

100

Журнал регистрации и контроля работы бактерицидной установки

100

Журнал проведения генеральных уборок

100

Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний и других нарушений целостности кожного покрова

100

Журнал контроля температуры и влажности

100

Журнал контроля рациона питания и приёмки бракеража готовой кулинарной продукции

100

Журнал визуального производственного контроля санитарно-технического состояния и санитарного содержания помещений, технологических линий, оборудования, оснащения и других объектов производственного окружения

100

Журнал бракеража поступающих продуктов и продовольственного сырья

100

Журнал «Здоровье»

100

Бракеражный журнал

100

Журнала производственного контроля

100

Уголок потребителя Информация для оформления уголка потребителя

Наименование документа Заказать экз.
Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 7 февраля 1992 года 150
Закон РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека» 150
Санитарные нормы и правила 100
Копии действующих лицензий. (по представлению)
Копии свидетельств государственной регистрации (ОГРН и ИНН). (по представлению)
Книга жалоб и предложений (прошитая, пронумерованная и подписанная). 100
Лист контролирующих организаций (Роспотребнадзор, МЧС, Трудовая инспекция, ОЗПП с указаниями контактных телефонов и адресов). 70
Номера экстренных служб реагирования. 70
Социальная информация о продаже некоторых товаров (алкоголь, табак). 150
 
Задать вопрос
Записаться на курсы